Niezbędne dodatki do wyrobu wina.

Domowy wyrób wina to hobby zapewniające nam wiele satysfakcji, poczęstowanie gości trunkiem jedynym w swoim rodzaju to cudowne uczucie. Jednak zrobienie dobrego wina wymaga użycia do tego celu specjalnch dodatków.
Opisze pokrótce  najważniejsze z nich:


Bentonit -  to bardzo skuteczny naturalny środek do klarowania win. Po napęcznieniu w wodzie wykazuje silne właściwości adsorpcyjne. Wiąże w swej strukturze różnego typu substancje, głównie białka, powodując ich osadzanie. 


Ma kilka zalet:

• Prosty w użyciu
• Jest środkiem całkowicie bezpiecznymNie wchodzi w reakcję z winem
• Działa szybko
• Nie zmienia smaku i charakteru win

  Stosowanie od 3 do 10g na 10 litrów wina.


 Pirosiarczyn - środek, który po rozpuszczeniu w wodzie służy do dezynfekcji sprzętu winiarskiego. Oraz do stabilizacji moszczów oraz gotowego wina. Zapobiega rozwojowi bakterii, grzybów oraz dzikich drożdży.




 Płatki (chipsy) dębowe - stosujemy go do win w celu uzyskania charakterystycznego aromatu beczki dębowej.

Stosowanie: 
Do fermentacji od 5 do 8 g na litr

Przy leżakowaniu ok 1g na 1 litr wina na okres 2 tygodni.