Kiedy i kiedy siać ogórki?

Jakie warunki lubią mieć ogórki, żeby dobrze rosnąć?

Ogórki to rośliny ciepłolubne należące do rodziny roślin dyniowatych, które najlepiej rosną w ciepłym i słonecznym miejscu. Jeśli chcesz mieć duże plony tego warzywa to musisz im zapewnić dobre warunki w ogrodzie:

     Ogórki najlepiej rosną na stanowiskach nasłonecznionych lub lekko zacienionych, w dobrze napowietrzonej, lekkiej glebie, która jest bogata w próchnicę. Gleba powinna być bogata w składniki odżywcze, a pH powinno wynosić między 6 a 7.

     Ogórki wymagają ciepłych temperatur, aby rosnąć i owocować. Minimalna temperatura, przy której ogórki rosną, wynosi około 15°C, a optymalna temperatura to między 20 a 30°C.

     Ogórki potrzebują wilgotnej gleby i powietrza, aby dobrze rosnąć. Dlatego ważne jest, aby gleba była stale wilgotna, ale nie przemoczona, a rośliny nie były narażone na suszę. Brak wody znacznie zaniża plony i powoduje, to że rośliny czasem zrzucają kwiaty.

     Ogórek potrzebuje regularnego nawożenia, aby rosnąć i owocować. Najlepiej użyć nawozu organicznego, takiego jak kompost lub obornik, który dostarczy składniki odżywcze i poprawi strukturę gleby. Przed sadzeniem warto zastosować kompost bądź obornik granulowany, które wnoszą do gleby sporo materii organicznej oraz składników pokarmowych.

     Ogórki są podatne na choroby i szkodniki, takie jak mączniak prawdziwy, mączniak rzekomy, bakteryjna kanciastość liści ogórka. Ważne jest, aby regularnie kontrolować rośliny i usuwać chore lub uszkodzone liście i owoce. Można również stosować naturalne metody ochrony roślin, takie jak sadzenie roślin odstraszających lub stosowanie specjalnych preparatów na bazie roślin (grevit, biosept). W tym miejscu musze wspomnieć, że uprawa ogórkach po sznurkach lub stelażu znacznie ogranicza występowanie chorób grzybowych i przedłuża zbiory. Warto również sadzić rośliny do gruntu w nieco większych odstępach niż podają producenci. Warto również wybierać odmiany, które są odporne na choroby grzybowe takie jak mączniaki na przykład odmiana ogórka Octopus ma bardzo dobre opinie.

     

 

     Cięcie ogórków może pomóc w kontrolowaniu wzrostu roślin i poprawie jakości owoców. Należy usuwać boczne pędy (do wysokości 50 centymetrów usuwam wszystkie a później przycinam je za pierwszym lub drugim owocem) i liście, które wyrastają z pnia głównego, aby poprawić wentylację i dostępność światła dla roślin. Warto usuwać również podejrzane liście  

Kiedy siać ogórki na rozsadę?

Jeśli chcesz posadzić ogórki z rozsady (to bardzo dobry sposób uprawy, który stosuję już od kilka lat), najlepiej zacząć siew około 4-5 tygodni przed planowanym terminem wysadzenia roślin do gruntu na miejsce stałe. W Polsce zwykle najwcześniej można zacząć siew ogórków na rozsadę na początku kwietnia. Rośliny ogórków na rozsadę powinny być pielęgnowane w pomieszczeniach o temperaturze 18-20 stopni Celsjusza i mieć dostęp do światła przez około 12-14 godzin dziennie, inaczej będą się wyciągały. Gdy siewki osiągną 2-3 liście, powinny być przesadzone do osobnych pojemników, ja stosuję pojemniki 7 na 7 cm i 9 na 9 cm, aby rozwinęły się mocniejsze korzenie. Następnie rośliny powinny być utrzymywane w dobrych warunkach aż do momentu, gdy będą gotowe do wysadzenia do gruntu, co zwykle następuje, gdy minie już ryzyko przymrozków czyli po połowie maja.

Nie warto siać ogórków dużo wcześniej, lepiej posadzić młodą rozsadę do gruntu, która lepiej się przyjmuje i od razu zaczyna rosnąć. Szczególnie jeśli mamy mało miejsca na rośliny (na przykład trzymamy je na parapecie) nie ma sensu trzymać roślin w większych doniczkach. Rozsada mająca około 25 dni u mnie sprawdza się znakomicie. Muszę dodać, że ogórki są bardzo wrażliwe na uszkodzenia korzeni, dlatego trzeba je bardzo ostrożnie przesadzać. 

Kiedy siać ogórki do gruntu?

Ogórki to rośliny ciepłolubne i nie tolerują przymrozków, giną w temperaturze już 0 stopni Celsjusza. Najlepiej siać ogórki do gruntu, gdy już minie  już ryzyko wiosennych przymrozków, zwykle jest to około 15 maja, a temperatura gleby w dzień osiągnie co najmniej 12-15 stopni Celsjusza. W Polsce zwykle najlepiej siać ogórki do gruntu w drugiej połowie maja lub na początku czerwca, ale termin ten może się różnić w zależności od regionu i warunków pogodowych. Warto również pamiętać, że ogórki są roślinami wrażliwymi na mróz, dlatego warto mieć przygotowane osłony na wypadek nagłych ochłodzeń wiosennych lub jesiennych. Ja zawsze po wysiewie nasion okrywam je Agro włókniną jesienną lub zimową, dzięki temu będą miały one osłonę przed niekorzystnymi warunkami pogodowymi. 

Ogórki można wysiewać do gruntu od początku maja do końca czerwca. 

Jak siać ogórki do gruntu?

Ogórki to rośliny jednoroczne, które można siać bezpośrednio do gruntu na początku wiosny, gdy gleba jest już dobrze nagrzana. Oto kilka wskazówek, jak siać ogórki do gruntu:

     Wybierz odpowiednie miejsce na grządce: Wybierz miejsce w ogrodzie, które jest nasłonecznione przez większość dnia i ma glebę dobrze przepuszczalną i pulchną. Unikaj miejsc, w których woda może zalegać po deszczu, ponieważ to może spowodować gnicie korzeni i inne problemy.

     Przygotuj podłoże: Przygotuj glebę, przekop na głębokość około 25 centymetrów, wygrab, usuwając kamienie, chwasty i inne zanieczyszczenia. Jeśli gleba jest ciężka, można dodać trochę kompostu lub rozłożonego obornika, dzięki temu znacznie poprawi się jej struktura i zdolność do utrzymywania wilgoci.

     Siew nasion ogórków zwykle zaczyna się na początku lub w okolicy połowy maja, gdy gleba jest już dobrze nagrzana. Nasiona należy wysiewać pojedynczo lub gniazdowo po 2-3 nasiona w równych odstępach, około 2-3 cm głębokości i 30-40 cm odległości w rzędzie. Pomiędzy rzędami stosujemy odstęp około 80 centymetrów odległości. Generalnie staram się, aby na 1 metrze kwadratowym były 2 maksymalnie 3 rośliny.

     Po wysianiu nasion ogórków należy je lekko przykryć ziemią i delikatnie podlewać co jakiś czas, to pomoże nasionom w kiełkowaniu.

 

     Po wysianiu nasion ogórków należy regularnie podlewać glebę, aby utrzymać ją wilgotną, ale nie zbyt mokrą. Podlewanie najlepiej wykonywać rano lub wieczorem, aby uniknąć przesuszenia gleby lub przypalania roślin przez słońce.

 

     Ogórki rosną wolniej niż wiele chwastów, więc należy systematycznie usuwać chwasty z okolic sadzonek, aby nie rywalizowały one z roślinami o wodę i składniki odżywcze. Zachwaszczona uprawa szybko zapada na choroby grzybowe i wydaje niski plon.

Ochrona przed szkodnikami: Ogórki są podatne na wiele szkodników, takich jak mszyce, przędziorki. Można zastosować różne metody kontroli szkodników, w tym naturalne sposoby, takie jak sadzenie roślin odstraszających szkodniki, np. lawendy lub aksamitki. 

Jak siać ogórki do doniczek na rozsadę?

Sianie ogórków na rozsadę jest dobrym sposobem, aby uzyskać zdrowe i mocne rośliny ogórków, które można następnie przesadzić do gruntu. Ogórki sadzone z rozsady wydają wcześniej owoce od tych sianych bezpośrednio do gruntu o około 2 tygodnie. Dlatego warto zrobić własną rozsadę ogórka. Oto kilka wskazówek ode mnie, jak siać ogórki na rozsadę:

     Przygotowanie pojemników do siewu: przygotuj pojemniki na rozsadę, takie jak doniczki lub wielodoniczki. Należy zapewnić, aby miały one otwory na dnie przez, który będzie odpływał nadmiar wody. Pojemniki powinny być wystarczająco głębokie, aby pomieścić korzenie roślin. Ja stosuję doniczki o wymiarach około 7 na 7 cm lub nieco większe 9 na 9 centymetrów. Używam też paletek wysiewnych z 96 komorami lub 56.

     Wybierz odpowiednią mieszankę podłoża: Wybierz mieszankę podłoża, która jest dobrze bogata w składniki odżywcze, jest pulchna, dobrze napowietrzona i dobrze magazynuje wodę. Można użyć gotowej mieszanki podłoża do wysiewu nasion lub zrobić ją samemu na przykład z przesianego kompostu i ziemi z kretowisk. Ja jestem zwolennikiem zakupu dobrej jakości podłoża

     Nasiona ogórków należy posiać w pojemnikach na głębokość około 2 cm. Można umieścić kilka nasion w każdym pojemniku, aby zwiększyć szansę na kiełkowanie, a następnie usunąć nadmiar roślin po kiełkowaniu  zostawić po 1 lub 2 najmocniejsze. U mnie najlepiej się sprawdza wysiewanie 1 nasiona do doniczki, otrzymuję wtedy naprawdę mocną i ładnie wykształconą sadzonkę.

     Zapewnij odpowiednią temperaturę i wilgotność: Ogórki kiełkują najlepiej w temperaturze około 18-24°C, dlatego ważne jest, aby zapewnić im ciepłe i dobrze oświetlone miejsce. Należy również dbać o odpowiednią wilgotność podłoża, aby nasiona mogły kiełkować. Można pokryć pojemniki folią lub szkłem, aby zwiększyć wilgotność i zatrzymać ciepło. Jeśli zdecydujemy się przykryć doniczki, nie można zapomnieć o częstym wietrzeniu, aby zapewnić cyrkulację powietrza. 

    

     Rośliny na rozsadzie są podatne na atak szkodników, takich jak mszyce czy przędziorki. Największe spustoszenie mogą wyrządzić ślimaki, dlatego trzeba być wyczulonym na ich obecność i od razu je usuwać. 

 

     Po około 3-4 tygodniach, gdy rośliny ogórków osiągną około 10-15 cm wysokości i będą mieć kilka liści, można je przesadzić do gruntu na miejsce stałe lub do większych pojemników, gdy decydujemy się na uprawę ogórka w doniczce. W czasie przesadzania ważne jest, aby delikatnie wyjąć rośliny z pojemników, aby nie uszkodzić korzeni, i umieścić je w dobrze przygotowanej glebie.

Pielęgnacja ogórków

Ogórki to bardzo wdzięczne rośliny, które wymagają odpowiedniej pielęgnacji, aby osiągnęły zadowalające. Oto kilka wskazówek, jak pielęgnować ogórki:

 Podlewanie: Ogórki po posadzeniu do gruntu na miejsce stałe lubią wilgotną glebę, dlatego należy regularnie podlewać rośliny, aby uniknąć przesuszenia gleby. W gorące dni może to wymagać podlewania nawet dwa razy dziennie (rano i wieczorem). Ważne jest, aby podlewać rośliny bezpośrednio na glebę, aby uniknąć mokrych liści, co może sprzyjać rozwojowi chorób grzybowych.

     Ogórki potrzebują regularnego nawożenia, aby rosnąć silnie i zdrowo i żeby wydać duże plony. Warto użyć nawozu, który zawiera dużo azotu, fosforu i potasu, a także składników śladowych, takich jak magnez, bor i miedź. Świetnie sprawdza się tu nawożenie organiczne w postaci kompostu oraz obornik przekompostowany lub granulowany.

     Warto regularnie usuwać chwasty z okolic ogórków, aby nie rywalizowały one z roślinami o wodę i składniki odżywcze. W zachwaszczonej uprawie szybko rozwijają się choroby grzybowe oraz plony są zdecydowanie niższe.

    Ogórki są podatne na wiele szkodników, takich jak mszyce, przędziorki i ślimaki oraz inne. Można zastosować różne metody kontroli szkodników, w tym naturalne sposoby, takie jak sadzenie roślin odstraszających szkodniki, np. lawendy, aksamitki czy skorzystać z chemicznych środków ochrony roślin. Gdy zauważymy pierwsze objawy żerowania szkodników, warto usunąć te szkodniki, które są widoczne gołym okiem.

    Ogórki są roślinami pnącymi, które wymagają wsparcia, aby rosnąć w pionie. Można zastosować specjalne podpory ogrodowe lub siatki i stelaże, aby umożliwić roślinom wspinanie się i rozwijanie się. Z własnego doświadczenia wiem, że taki sposób uprawy daje naprawdę fajne efekty. Rośliny dają wyższy plon oraz są rzadziej atakowane przez choroby. Taki sposób sprawdza się w uprawie ogórków w gruncie, tunelu foliowym oraz szklarni. 

     Ogórki należy zbierać regularnie czyli w szczycie sezonu codzienne, gdy osiągną odpowiednią wielkość, zwykle co 2-3 dni, jeśli chcemy mieć ogórki średnie i duże tak zwane sałatkowe. Jeśli nie będą systematycznie zbierane to szybko przerastają Niektóre odmiany ogórków należy zbierać, gdy są jeszcze młode i małe, aby uniknąć rozwoju gorzkich i twardych nasion.

 

Kiedy siać pomidory?

Wiosna zbliża się wielkimi krokami, więc można już powoli zacząć myśleć o wysiewie pomidorów. Dzisiaj właśnie zamówiłem sobie kilka opakować z nasionami, ale w wysiewem jeszcze trochę się wstrzymam. Pomidory najlepiej siać wtedy, gdy temperatura gleby i powietrza jest odpowiednio wysoka, a prognozy pogody długoterminowej będą optymistyczne. W Polsce najlepszy czas na siew pomidorów to koniec marca lub początek kwietnia. Można również rozważyć uprawę pomidorów pod osłonami, w takim przypadku można je zasiać już  pod koniec lutego lub na początku marca.

Przed posadzeniem nasion pomidorów należy zadbać o odpowiednie przygotowanie gleby, która powinna być żyzna, próchniczna i przepuszczalna. Warto również zapewnić pomidorom odpowiednie nasłonecznienie i dostęp do wody. Na ziemi do wysiewu pomidorów nie wolno oszczędzać, ja zawsze kupuje podłoże profesjonalne do wysiewu i zawsze mi się sprawdza. Na początku młode sadzonki pomidora podlewamy dość oszczędnie, ponieważ przelane pomidory łatwo zapadają na choroby grzybowe takie jak zgorzel siewek. 

 

Jakie odmiany pomidorów warto wysiać w 2023 roku?

Istnieje wiele odmian pomidorów, które mogą być uprawiane w przydomowych ogrodach. Warto wybierać odmiany odporne na choroby i pasujące do warunków klimatycznych panujących w naszym kraju, a przede wszystkim takie, których owoce są smaczne
Oto kilka przykładowych odmian pomidorów, które mogą być dobrymi opcjami do
uprawy w ogrodzie, każdą z nich posieję w tym roku i będę się zajadał ich owocami:

• San Marzano: odmiana o owocach o podłużnym, wąskim kształcie i

• ciemnoczerwonym kolorze. Są one doskonałe do przygotowywania sosów i przecierów, zup i sałatek. Są dość plenne i odporne na choroby

• Bawole serce: odmiana o dużych, okrągłych owocach malinowych o czerwonym

• kolorze. Jest to jedna z najpopularniejszych odmian pomidorów na świecie.

• Maskotka: odmiana o małych, czerwonych owocach o słodkim

• smaku. Idealna do sałatek i przekąsek i podjadania całych owoców.

• Olka Polka: odmiana o żółtych owocach o wyrazistym o średniej wielkośći, o lekko kwaśnym smaku. Doskonała do przygotowywania kanapek sałatek, wyróżnia się na tależu kolorem i ciekawym smakiem.

• Aztek: odmiana o małych, żółtych owocach o słodkim

• smaku. Idealna do sałatek i przekąsek, niskie krzaki, o wysokości około 25 cm, czasem więcej, czasem mniej. Idealna do uprawy na balkonie w pojemnikach

Ważne, aby pamiętać o tym, że niektóre odmiany pomidorów są lepsze do uprawy w pojemnikach lub pod osłonami, podczas gdy inne nadają się do uprawy w ogrodzie. Przed wyborem odmiany warto zapoznać się z ich wymaganiami i sprawdzić, czy będą one odpowiednie do uprawy w danych warunkach. Do pojemników raczej wybrałbym odmiany pomidorów o małych i średnich owocach, ponieważ mają one trochę mniejsze wymagania i nie są tak żarłoczne. Jeśli już decydujemy się na uprawę w doniczkach to warto wybrać większe doniczki na przykład 5-7,5 litrowe.

Jak podlewać pomidory?

Pomidory wymagają regularnego i obfitego podlewania, które pozwoli uzyskać dobre plony. Takie podlewanie jest wymagane dopiero od momentu rozpoczęcia kwitnienia. Młode sadzonki są bardzo wrażliwe na przelanie, dlatego na początku uprawy warto ograniczyć podlewanie do minimum. Należy pamiętać, aby podlewać je bezpośrednio na ziemię, unikając moczenia liści. Najlepiej jest podlewać pomidory rano lub wieczorem, aby uniknąć parzenia roślin w słoneczny dzień. Woda powinna być o temperaturze pokojowej i nie zawierać chloru. Jeśli gleba jest uboga w składniki odżywcze, można rozważyć dodanie do wody nawozu lub
biohumusu albo herbatki z kompostu, aby wspomóc rozwój roślin.

Ważne jest również, aby pamiętać o tym, że pomidory potrzebują odpowiedniej wilgotności gleby, ale nie lubią, gdy są mocno przemoczone. Aby uniknąć problemów z nadmiernym lub niedostatecznym podlewaniem, warto sprawdzać stan wilgoci gleby, używając do tego np. dłoni lub specjalnego miernika wilgotności.

Jak i kiedy wysiać pomidory w domu?

Jeśli chcesz wysiać pomidory w domu, możesz to zrobić w specjalnych doniczkach lub skrzynkach do uprawy roślin. Oto kroki, które należy wykonać, aby wysiać pomidory w domu:

1. Przygotuj doniczki lub skrzynki. Na początku nie muszą być duże, wystarczą zwykłe małe doniczki na przykład o wymiarach 9 na 9 centymetrów, spokojnie pomieszczą one kilkanaście małych sadzonek pomidorów. 

2.Przygotuj glebę. Możesz użyć gotowej mieszanki do uprawy pomidorów lub przygotować ją samodzielnie, mieszając np. ziemię ogrodową z kompostem lub torfem. Moim zdaniem warto zainwestować w profesjonalne podłoże do wysiewu, które jest lekkie, pulchne i jest wolne od czynników chorobotwórczych. 

3. Wysiej nasiona w doniczkach lub skrzynkach. Umieść wiele nasion w odległości około 1 centymetra od siebie lub skrzynce, a następnie delikatnie przykryj je glebą. Po kilkunastu dniach trzeba będzie je przepikować do osobnych doniczek. Doniczki lub skrzynki zawsze ustawiamy w słonecznym miejscu, u mnie jest to parapet wystawiony na południe, gdzie pomidorki będą miały sporo światła słonecznego. Upewnij się, że rośliny będą miały dostęp do odpowiedniej ilości światła słonecznego, to bardzo ważne, w innym wypadku pomidory będą się wyciągały. Podlewam je regularnie, ale nie za dużo. Pamiętaj, aby podlewać je nie mocząc liści i łodyg. Ponieważ na mokrych częściach roślin znacznie szybciej rozwijają się choroby grzybowe.

Po około 10 dniach nasiona powinny wykiełkować i rozpocząć wzrost. W miarę rozwoju roślin należy dbać o odpowiednie nasłonecznienie, lekkie nawożenie i podlewanie oraz regularnie przeprowadzać zabiegi pielęgnacyjne, takie jak przycinanie i usuwanie chorych lub uszkodzonych liści. Pomidory w początkowej fazie wzrostu nie potrzebują dużej ilości opieki, wręcz zalecałbym ostrożność ponieważ zbyt duża ilość miłości może je zabić.

Młode siewki pomidorów pikujemy do pojedynczych doniczek o wielkości około 7 na 7 lub 9 na 9 centymetrów lub do wielodoniczek o podobnych rozmiarach i pozostawiamy do wzrostu. Doniczki wypełniam podłożem warzywnym jakiejś dobrej firmy. Zrobienie dobrej rozsady pomidora zajmuje około 6 - 8 tygodni. Z własnego doświadczenia wiem, że lepiej do ziemi posadzić młode sadzonki, niż stare, przerośnięte i wyciągnięte i przegłodzone. Młoda rozsada pomidorów przyjmuje się szybko i od razu rozpoczyna silny wzrost.

Pomidory to rośliny ciepłolubne, dlatego na miejsce stałe wysadzamy je na początku maja, gdy minie ryzyko przymrozków przygruntowych, ponieważ mróz zabija rośliny pomidora. Można po posadzeniu okryć je Agro włókniną, która chroni przed spadkami temperatury oraz przed nadmiernym parowanie wody.